«Мамочка, может ли вода течь наверх?» Именно с таким вопросом ко мне на днях обратилась дочь. Я, окончившая школу с золотой медалью, ответила, что конечно же нет. Есть сила притяжения земли, капельки стекаются в ручейки, потом в реки и т.п. Но вопрос «А почему?» ввел в ступор, и я начала искать ответ в энциклопедии. Ответ удивил.
На самом деле есть капиллярный водный эффект. Увидеть его можно при условии, что вода помещается в узкое отверстие.
Давайте поэкспериментируем.
Опыт N 1.
Нам понадобится:
3 прозрачных сосуда (мы взяли стаканы);
2 красителя (пищевые, акварельные, гуашевые краски);
Бумажные полотенца.
Шаг 1. Берем 3 стакана, 2 из которых наполнены подкрашенной водой.
Шаг 2. Скручиваем бумажные полотенца в трубочку и опускаем один конец в воду, а второй в пустой стакан.
Шаг 3. Ждем 3-4 часа и видим, как вода, поднявшись по полотенцу, перетекает в пустой стакан и там смешивается.
Пока длился этот эксперимент, мы решили провести еще один опыт.
Опыт N 2.
Нам понадобится:
Салфетка или бумажное полотенце;
Фломастеры;
Блюдце с водой.
Рисуем фломастерами на салфетке, подносим к блюдцу и видим, как вода, поднимаясь вверх, размывает краски.
В природе капиллярный эффект можно наблюдать в цветах. Они получают живительную влагу, втягивая ее в стебель, который представляет собой тончайшие трубочки.
Чтобы это проверить, мы решили провести еще один опыт.
Опыт N3.
Нам понадобится:
Стаканчики с подкрашенной водой;
Белые цветы или листья цветной капусты.
Ставим цветы (листья) в окрашенную воду и через некоторое время видим, как белые лепестки окрашиваются в различные цвета. Интенсивность цвета зависит от количества и яркости добавленного в воду красителя.
Вода – один из самых удивительных и доступных ингредиентов для проведения опытов. В последующих публикациях мы еще не раз вернемся к данной теме.